Testenine v smetanovi omaki

Zakaj pa ne bi enkrat pripravili testenine? Kosilo boste postavili na mizo v pol ure. Vaši bodo enostavno navdušeni. Pripravi jih lahko pravzaprav vsakdo, preprost recept za hitro kosilo.

Sestavine:

• kurje meso

• testenine

• česen

• čebula

• malo olja

• sol

• poper

• kurkuma

• curry

• smetana za kuhanje

Na olju prepražimo na drobno narezano čebulo. Malo kasneje dodamo narezan česen. Ko le

ta malo zadiši in je čebula precej opražena, dodamo na kocke narezano belo kurje meso.

Solimo, popramo in po potrebi dolijemo z vodo ter pražimo do mehkega. V osoljeni vodi

posebej skuhamo poljubne testenine. Dobro se obnesejo široki rezanci. Ko so testenine

kuhane, jih dobro odcedimo. Med tem končamo še mesno omako. Popraženo testo

postavimo nazaj na ogenj ter zalijemo z smetano za kuhanje, dodamo kurkumo, curry. V

lonec z omako vsujemo testenine ter temeljito premešamo. Čez testenine lahko potrosimo nariban sir in postrežemo s solato.

Boh žegna, pa dober tek!