Če ste že naredile bezgov sirup, vam ponujamo še en recept, kjer ga boste lahko uporabili. Sladica, ki jo lahko pripravite dan ali dva prej.
Sestavine za dno:
150 g piškotov
45 g masla
Strjenka:
400 g navadnega čvrstega jogurta
200 ml sladke smetane
12 žlic bezgovega sirupa
5 lističev želatine
300 g svežih jagod
sok limone
Piškote zmeljemo in čez prelijemo stopljeno maslo ter dobro premešamo. Nekaj keksov lahko nadomestimo tudi z mletimi orehi ali lešniki.
Želatino pripravimo po navodilih. Lahko jo raztopimo z dvema žlicama limoninega soka. Jogurt zmešamo z bezgovim sirupom in želatino. Smetano stepemo in primešamo k jogurtovi zmesi.
V kozarčke napolnimo prvo plast piškotov in masla ter malo potlačimo. Nato s kremo napolnimo ¾ kozarčka in na vrh nadevamo jagode. Kozarčke za eno do dve uri shranimo v hladilnik, da se jogurtova krema popolnoma strdi. Pred serviranjem lahko okrasimo z sadjem, s stepeno smetano in lističem melise.
Commentaires