Ajda je bila včasih hrana kmetov ter revežev. Na srečo se vse bolj vrača na naše krožnike. Iz nje lahko naredimo marsikaj. Z malo ideje jo lahko pripravimo na več načinov. Poskusite jo približati vaši družini, prijateljem, svojcem, ki bodo več kot zadovoljni z vašim ustvarjanjem.
Sestavine:
100 g ajdove kaše
1 žlička suhega majarona
pest peteršilja, bazilike
2 žlici olivnega olja
1-2 žlici kisle smetane
2 žlici limoninega soka
3 stroki česna
1/2 čebule
sol
Ajdovo kašo skuhamo v rahlo osoljeni vodi. Kuhano kašo dobro odcedimo in ohladimo. Sestavine najlažje pripravimo z paličnim mešalnikom. Zmešamo vse sestavine ter dobro zmeljemo.
Commenti